Ecco a voi dei simpatici involtini e semplicissimi da preparare.
Ingredienti:
Considerate circa due fettine di carne di "girello" a testa
odori vari
fettine di spek
salsiccia di suino
disponete le fettine di carne su un tagliere,
spalmateci sopra un battuto di odori con sale e una spolverata di pepe. Adagiatevi sopra la salsiccia e metà della fettina di speck
ed arrotolateli
fermateli con uno stuzzicadente o con dello spago da cucina
In una pentola, fate un soffritto leggero con cipolla, carota e prezzemolo, poneteci gli involtini e lasciateli rosolare qualche minuto. Aggiungete il pomodoro e cuocete per circa un'ora.
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