Pasta con i carciofi

Che buona ragazzi, ci stiamo ancora leccando le dita!!
Il procedimento è molto semplice:
prendete i carciofi, puliteli eliminando le foglie esterne più dure. Riducete il gambo ed immergeteli per circa 20 minuti in acqua e limone. Tagliateli e metteteli in padella con dell'olio. Irrorateli con del brodo di dado per non farli asciugare troppo e per farli ammorbidire

A parte, portate a cottura la pasta (quella che più vi piace) e poco prima della cottura passatela nella padella con i carciofi per farla insaporire

Lasciate insaporire qualche minuto, poi spegnete la fiamma e impiattate e naturalmente BUON APPETITO!!